AJANKOHTAISTA


Tykkää meistä Facebookissa

Tuotteitamme

Kuvaa näpäyttämällä näet sen suurempana.

Lämminsavulohi Lämminsavulohi, Auralohi. Lämminsavulohi, Pippurilohi Lämminsavulohi, Savupaprikalohi Lämminsavulohi, Pekonilohi. Lämminsavulohi, Savusipulilohi. Lämminsavulohi, Savuvalkosipulilohi. Lämminsavulohi, Chililohi. Kylmäsavulohi. Graavilohi.

TUOTE

Erilaista ja hyvää!!

Tilaamme ruodottoman lohifileen aina tuoreena suoraan kotimaiselta toimittajalta.

Tuore merilohi on Norjassa kasvatettu. Kirjolohi on Suomessa kasvatettu.

Käytämme savulähteenä tammilastuja.

Tammisavustettu ruodoton meri / kirjolohi on maukas ja erilainen maultaan kuin tavanomaisesti savustettu lohi.

Lohi kypsennetään kalalle räätälöidyissä uuneissa ja mausteena käytämme savusuolaa. Savusuolan olemme myös itse savustaneet tammisavussa.

Maussa pyritään aitoon vahvaan savun makuun.

Tuotteemme pakataan vacuum-pakkauksiin. Annamme tuotteelle 4 viikon

säilyvyyden. Tuotteemme on todettu Eviran mittauksissa puhtaiksi.

Esim. PAH-yhdisteen pitoisuuksia, jota muodostuu savustuksen yhteydessä,

ei tarkastuksissa ole havaittu.

Kalakeisarit Oy:n halli Rauman Uotilassa